来源：健康中国

　　多学一个知识点

　　——粗粮打成粉，吃粗粮血糖生成指数会变高

　　很多人喜欢把粗粮打成粉，假谣结站然后用水冲成糊喝，言终漯河市某某餐饮管理维修网点觉得方便又营养。吃粗粮但是假谣结站，这会让食物的言终血糖生成指数（GI）升高。低GI食物：GI≤55；中GI食物：55＜GI＜70；高GI食物：GI≥70。吃粗粮比如，假谣结站正常蒸煮的言终情况下，红豆的吃粗粮漯河市某某餐饮管理维修网点GI仅为23，如果打成粉冲糊吃，假谣结站GI则变成72，言终可见红豆虽然是吃粗粮低GI食物，红豆糊却是假谣结站高GI食物。所以，言终需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖，可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮，如绿豆、扁豆等，尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

　　出品：健康报·谣言终结站科普小组

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师  陈伟

　　策划：李天舒 王宁

　　制图：王珺珂

　　编辑：范洪岩

• ·董明珠卸任格力芯片公司董事长！曾称做芯片成功了，没拿国家一分钱
• ·王楚钦：北京是我第二故乡，希望能有好的表现来回馈大家
• ·印尼申请加入《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》
• ·记者：为避免出现拉伤的风险，肌肉不适的阿代米昨天没有参加训练
• ·俄称打击乌军工企业 乌称袭击俄军指挥所
• ·于正曝希望吴谨言成为赵丽颖？有目标是好事，粉丝盼她俩合作
• ·宝马突发！接近“腰斩”
• ·特巴斯：还好巴萨没签更多人，不然他们会10比0赢球
• ·【图解】全国夏粮小麦大规模机收基本结束
• ·北大AI奥数评测，o1
• ·89分钟绝杀！米兰2
• ·现场实拍：黎以冲突加剧 大批民众逃往叙利亚
• ·周继红被聘为国家跳水队总教练
• ·天空：曼城阿森纳比赛最后时刻的多起冲突不会有人被追加处罚
• ·迷惑行为，记者问1995年出生的希洪球员是否在1992年对皇马进过球
• ·以军对黎巴嫩首都贝鲁特发起打击